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Adjoint / Adjointe Responsable unité (H/F)

Adjoint / Adjointe Responsable unité (H/F)

31700 - CORNEBARRIEU


Responsable de cuisine centrale

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €

Missions:

Vous êtes en poste à la réception 06h00 /14h10 ou 14h00 /22h10
- Encadrer l'équipe
- Contrôle et faire respecter les procédures de travail
- Gérer les coûts, les ratios
- Gérer et suivre les factures fournisseurs, les débiteurs
- Assurer l'accueil physique et téléphonique
- Suivre et contrôler les réservations
- Contrôle des chambres
- Gérer la facturation
- Suivi du service petits-déjeuners
- Respecter les procédures de travail

Profil
Vous êtes rigoureux(se), dynamique, autonome et polyvalent(e).
Vous vous adaptez rapidement.

Expérience
- Vous avez une expérience de minimum 1 an sur poste similaire en hôtellerie et une expérience en management d'équipe (2 à 4 personnes).
- Vous maitrisez parfaitement l'informatique afin d'optimiser les outils qui vous sont mis à disposition (logiciel hôtelier, site internet).
- Vous accueillez une clientèle internationale de manière constante vous devrez maitriser l'Anglais

Horaires :
Période de travail de 8 Heures

Lieu du poste : En présentiel

Rémunération :
Niv III ech 1 ; taux 13.58 ; mensuel 169h ( 5 jours *7.80) soit 2318.56€

Rémunération supplémentaire :
Prime annuelle


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