| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 0,00 € |
Geurimi est un coffee shop / salon de thé d'inspiration coréenne situé à Paris, proposant des boissons artisanales ( lattes, thés, boissons signatures. etc ), ainsi qu'une sélection de pâtisseries maison.
Nous mettons l'accent sur l'expérience client, le service à table et une ambiance chaleureuse et accueillante.
En tant que responsable de salle, vous êtes le pilier du bon fonctionnement du service et garant(e) de l'expérience client :
- Accueillir, conseiller, et fidéliser la clientèle.
- Assurer un service à table fluide et rapide, avec attention et soin.
- Superviser et coordonner l'équipe en salle ( baristas )
- Vérifier la qualité constante du service et au respect des standards.
- Gérer les encaissements et la clôture de caisse.
- Organiser le service ( mise en place, gestion des flux clients.
- Gestion des stocks et responsable des commandes et livraisons.
- Assurer la propreté et la bonne tenue de la salle.
- Participer activement au service ( prise de commande, réalisation des boissons, service des boissons et pâtisserie )
Profil idéal recherché :
- Expérience en service en salle dans un coffeeshop / salon de thé.
- Sens du détail et exigence élevée sur la qualité du service.
- Excellente présentation et aisance relationnelle.
- Esprit d'équipe et capacité à encadrer.
- Dynamisme, rigueur et autonomie exigée.
- Intérêt pour l'univers du café et de la culture coréenne appréciée.
- Français et anglais exigé. Coréen souhaité.
Conditions :
- CDI à temps plein ( 35h ).
- Paris, 75004.
- Prise de poste : à définir.
Environnement de travail élégant et bienveillant. Projet en développement avec possibilité d'évolution. Implication dans un concept original et créatif.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.