| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 3,00 € |
California Sushi recrute un(e) Sushiman / Sushiwoman expérimenté(e) - CDI Temps plein
Dans le cadre de son développement, California Sushi recherche un(e) Sushiman / Sushiwoman qualifié(e) pour renforcer son équipe. Nous recherchons une personne passionnée, autonome et rigoureuse, capable de garantir la qualité des produits et d'apporter de nouvelles idées à notre carte.
Vos missions :
Réaliser la découpe de poissons frais avec maîtrise et précision
Préparer sushis, makis, california rolls et spécialités japonaises
Assurer la gestion des stocks et le suivi des marchandises
Participer à la création de nouveautés et suggestions à la carte
Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Maintenir un poste de travail propre, organisé et efficace
Travailler en coordination avec l'équipe pour assurer un service fluide
Veiller à la qualité constante des préparations et à la satisfaction client
Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que Sushiman / Sushiwoman
Excellente maîtrise de la découpe du poisson frais
Capacité à gérer les stocks de manière autonome
Sens du détail, rapidité et organisation
Esprit d'équipe et sérieux professionnel
Force de proposition pour développer de nouvelles recettes
Type de contrat : CDI - Temps plein
Avantages :
Prise en charge du transport quotidien
Repas sur place
Environnement de travail dynamique et motivant
Possibilité d'évolution selon profil
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.