| Type de contrat : | CDD - 5 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Le restaurant La Mésange Toquée, Maître Restaurateur, situé à 20 mn de Grenoble, recherche un Chef de Partie tournant (H/F) à partir du 12 mai jusqu'à mi-octobre.
Nous proposons une cuisine faite maison, de saison, simple et raffinée à partir de produits bruts, frais. Service d'environ 40 couverts.
En tant que Chef de Partie tournant, vous serez garant de la préparation et de la présentation des aliments, ainsi que du service en restauration.
Responsabilités :
- Préparer les aliments chauds et froids selon les recettes et les normes établies
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées
- Gérer les stocks et communiquer les commandes nécessaires à passer
Exigences :
- Expérience en chaud et froid ainsi qu'en service de restauration traditionnelle
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique
- Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe
- Capacité à suivre des instructions précises et à respecter les délais
Profil:
Formation/expérience
- minimum CAP/BEP hôtellerie restauration option cuisine
- expérience de 2 ans minimum au même poste
Conditions
- CDD de 5 mois
- 39h par semaine
- 7 services par semaine, 1 seul jour de coupure
- service du restaurant: les soirs du mardi au samedi + les midis des samedi et dimanche
- un jour de repos + demi-journées
- véhicule indispensable
- poste non logé
- rémunération suivant expérience
Vous êtes passionné.e, organisé.e et rigoureux.se, nous offrons un environnement de travail riche et varié. Rejoignez notre équipe de passionnés et contribuez à offrir une expérience culinaire à nos clients!
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.