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Chef de partie (H/F)

Chef de partie (H/F)

77410 - CLAYE SOUILLY


Chef de Partie

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 0,00 €

Nous recherchons, pour intégrer l'équipe de cuisine du restaurant La CÔTE et L'ARÊTE, 3 chefs de partie (H/F)

Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous êtes responsable de la réalisation des plats à la carte. A ce titre, vos missions sont les suivantes :
- Réalisation des entrées/plats/desserts selon les fiches techniques, et sous la responsabilité du Chef de Cuisine.
- Gestion du service, selon les consignes du Chef de Cuisine
- Préparation des repas du personnel
- Respect des procédures HACCP
- Connaît et respecte les règles d'hygiène et de sécurité
- Gestion du nettoyage de la cuisine selon les normes indiquées par le responsable
- 2,5 jours de repos consécutif
- Poste avec coupure

Vous êtes rigoureux, avez un solide esprit d'équipe, un sens aigu du service, et faites preuve de polyvalence ?
Ce poste est fait pour vous !


A PROPOS / POUR LES CHR

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