| Type de contrat : | CDD - 5 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 0,00 € |
Sous la direction des employeurs, vous assurez le bon déroulement du service en cuisine :
- réaliser les préparations préliminaires et la mise en place avant le service
- respecter les fiches techniques et les recettes de l'établissement
- assurer la préparation, le taillage et la cuisson des produits
- participer à l'élaboration des plats (ex : plat du jour)
- contrôler la qualité, la fraîcheur et le stockage des marchandises
- veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- assister les employeurs dans l'organisation de la production et du service
- participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.