| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 3,00 € |
Nous recherchons un(e) Chef (fe) ) de cuisine. garant(e) du bon fonctionnement de la cuisine au quotidien :
-Management et animation d'une équipe de collaborateurs.
-Organisation de la production et des services.
-Garantie de la qualité et de la régularité des assiettes.
-Gestion des commandes et des stocks.
-Contrôle du respect des normes HACCP.
-Optimisation des coûts matières et limitation des pertes.
-Formation et accompagnement des équipes.
-Participation à l'évolution de la carte et des méthodes de travail.
-Coordination avec la salle.
Profil recherché :
-Excellentes capacités d'organisation et de management et sens des responsabilités.
-Exigence sur la qualité des produits et des préparations.
-Esprit d'équipe et volonté de s'investir dans un projet à long terme.
Vous possédez une expérience de 3 ans sur le poste.
Poste en CDI 39h hebdo.
Horaires :
Mardi : midi 9h30-14h00
Jeudi : midi et soir
Vendredi : midi et soir
Samedi : midi et soir
Jours de repos : Lundi /Mardi soir/ Mercredi et Dimanche
Avantages : nourriture, salaire selon profil
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.