| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 36,00 € |
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine expérimenté(e), passionné(e) par la gastronomie thaïlandaise, pour diriger notre cuisine et faire vivre à nos clients une expérience culinaire authentique et raffinée.
Missions principales :
- Élaborer et actualiser la carte en respectant les traditions de la cuisine thaïlandaise.
- Superviser la préparation et la qualité des plats.
- Gérer l'équipe de cuisine : organisation du travail, formation, motivation.
- Contrôler les stocks, les commandes et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Collaborer étroitement avec la direction pour assurer le bon fonctionnement du restaurant.
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que chef de cuisine, avec une spécialisation en cuisine thaïlandaise.
- Maîtrise parfaite des techniques culinaires propres à la Thaïlande (currys, wok, salades épicées, sauces maison, etc.).
- Créativité, rigueur et sens du détail.
- Capacité à encadrer une équipe et à travailler dans un environnement dynamique.
- Maîtrise de la langue thaïlandaise exigée (oral et écrit).
Ce que nous offrons :
- Un cadre de travail chaleureux, axé sur la qualité et l'authenticité.
- Une grande autonomie dans la gestion de la cuisine.
- Une équipe passionnée et soudée.
- Rémunération attractive selon profil et expérience.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.