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Second / Seconde de cuisine (H/F)

Second / Seconde de cuisine (H/F)

83530 - ST RAPHAEL


Second de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €

Poste sous la responsabilité du chef de cuisine dans un Restaurant steakhouse de qualité, spécialisé dans la viande , situé sur le port Santa Lucia à Saint Raphaël,
Avoir une bonne connaissance des viandes et des cuissons , vous êtes garant du respect des normes d'hygiène (HACCP), respect des consignes de sécurité, être opérationnel à tous les postes, et particulièrement au poste de la grillade des viandes , veiller à la qualité de la réalisation de la mise en place et au bon déroulement du service , assurer la liaison entre la salle et la cuisine , brigade de 3 cuisiniers + plongeur pendant la période estivale

(hiver) Horaire en coupure
(été) Uniquement le service du soir
2 jours de congé semaine,
poste nourri mais non logé,
pourboire,


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