| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Dans le cadre de l'ouverture prochaine du restaurant de l'hôtel du Bouclier d'Or **** situé au cœur du quartier historique de « la Petite France » à Strasbourg, nous recherchons un(e) Responsable de salle passionné(e) et expérimenté(e), capable de créer une atmosphère accueillante et de garantir un service de haute qualité à l'image de l'établissement, en harmonie avec une cuisine alsacienne revisitée.
Vos missions :
- - Recruter, former et encadrer l'équipe de salle.
- - Assurer un service fluide, chaleureux et professionnel en lien avec les exigences de la cuisine.
- - Garantir la satisfaction des clients à chaque étape de leur expérience au restaurant.
- - Coordonner les services avec la cuisine pour une organisation efficace.
- - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et à la bonne tenue de la salle.
- - Gérer les réservations et participer à la communication sur l'établissement si nécessaire.
Profil recherché :
- - Expérience confirmée en tant que Maître d'hôtel, Responsable de salle ou équivalent.
- - Excellent sens de l'accueil et de la relation client.
- - Leadership naturel, sens de l'organisation et esprit d'équipe.
- - Bonne connaissance des vins, de la gastronomie et goût pour les accords mets-vins.
- - Autonomie, rigueur, élégance et sens du détail.
- - Maîtrise du français exigée ; l'allemand ou l'anglais est un plus.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.