| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Nous recherchons, pour renforcer notre équipe, un Manager de salle, pour gérer une équipe de cuisiniers et de restaurateurs.
Vous aurez comme principales missions :
- Réceptionner et contrôler les livraisons des produits alimentaires dans le respect des normes HACCP
- La mise en place de votre poste de travail
- Assurer la préparation des recettes dans le respect des fiches techniques en place
- Participer à la création de la carte
Profil recherché:
-Vous savez vous organiser afin d'optimiser votre temps de travail.
-Vous optimisez les processus de préparations, de transformation, et des cuissons.
-Vous êtes rigoureux, discipliné, dynamique et exigeant sur la qualité de production.
-Vous maîtrisez les spécificités de la restauration et la complexité des heures de forte affluence.
-Vous avez une première expérience validée au sein d'un restaurant fréquenté.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.