| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Nous cherchons dès maintenant un/e chef de cuisine sachant :
- Gérer une partie de la cuisine (chaud ou froid) pendant les services,
- Fabriquer, dresser les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du Chef
- Adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients
- Réaliser les missions données par le Chef ou le Second, et encadrer les commis et stagiaires
- Effectuer le nettoyage et le rangement de son poste de travail
- Participer au suivi des stocks et des commandes
- Gestion et respect des procédures HACCP
- Contribue à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse
- Appliquer les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel.
Une deuxième langue parlée (espagnol ou anglais) est un plus pour participer aux événements et show-cooking face à la clientèle.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.