| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Pour notre établissement situé à Villeneuve les Maguelone et travaillant des produits frais pour une cuisine bistronomique;
Nous recherchons un chef de cuisine créatif, autonome et motivé H/F
Vous travaillerez avec un second qualifié et sérieux et le gérant qui assurera vos jours de repos.
Missions :
- Elaborer la carte, choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôle des approvisionnements dans le respect des normes d'hygiène en vigueur en veillant au contrôle des coûts et à la rentabilité.
- S'assurer de la qualité des prestations culinaires servies et de la satisfaction des clients
- Intégrer, former, encadrer et coordonner l'équipe de cuisine avec efficacité dans une bonne ambiance de travail
- S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité dans la cuisine.
- Vous êtes expérimenté en cuisine moderne, passionné par votre métier et avez la volonté de vous investir sur la montée en gamme de l'établissement.
Travail à l'ardoise souhaité avec un renouvellement régulier en fonction du marché et des saisons.
Etablissement ouvert à l'année, prestations de repas de groupe (entreprises, mariages etc...),
Contrat:
contrat 37h annualisé avec un volume horaire plus important en été (3 services en coupé l'hiver ; 4 en été ), 2 jours de repos par semaine, fermeture annuelle 23/12 au 3/01
Salaire fixe (à partir de 2000 Euros Nets) + intéressement, chèques vacances
Poste en CDI à pourvoir au 22 septembre 2024, essai prévu en amont
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.