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Responsable room service (H/F) Hôtel du palais

Responsable room service (H/F) Hôtel du palais

Non communiqué

64200 - BIARRITZ

76

Responsable de cuisine centrale

Type de contrat :CDD - 4 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 6,00 €

Au sein de notre hôtel 5*Palace, vos missions principales seront les suivantes :

MISSIONS/ACTIVITÉS :
- Porter attention au client lors du service
- Faire remonter l'information du terrain (clients)
- Prêter l'attention requise pour les VIP
- Aider à la préparation du service en chambre
- Aider à préparer les commandes en suivant les procédures
- Préparer les produits récurrents (presser le jus orange, faire le café etc.)
- Assurer le service en chambre
- Respecter les standards du service en chambre
- Réalise le suivi du service
- Débarrasser les tables dans les chambres
- S'assurer que tout est en ordre
- Au besoin, apporter son aide à tous les postes pour la bonne marche du service
- Effectuer l'entretien de l'outil de travail
- Nettoyer l'office central et l'office d'étage
- Faire la plonge en fin de service
- Poser et renouveler les fruits VIP

COMPÉTENCES REQUISES:
Connaissance:
- Maîtriser au moins l'anglais
- Connaître les procédures et les standards qualité
Comportement:
- Être poli
- Être discret
- Être rapide
- Être rigoureux
- Sens de la propreté

Poste à pourvoir immédiatement en CDD


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