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Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

29200 - BREST


Chef de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 12,00 €

Vue d'ensemble
Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) passionné par la cuisine et le service en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal apportera son expertise culinaire et son leadership pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

Responsabilités
- Superviser la préparation des plats et assurer la qualité des aliments servis
- Gérer et former le personnel de cuisine dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Créer des menus innovants en accord avec les saisons et les préférences des clients
- Assurer une gestion efficace des coûts alimentaires tout en maintenant la qualité des plats
- Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une expérience client optimale

Exigences
- Expérience avérée dans la cuisine et la manipulation des aliments
- Connaissance approfondie de l'hôtellerie et du service en restauration
- Compétences en management et en supervision d'équipe
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de professionnalisme
- Diplôme en Restauration ou formation équivalente apprécié.

Poste avec logement. 3000 € net. CDI. 42H00. Brigade de 8 personnes.


A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

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