| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Vous avez des compétences en cuisine? l'envie d'accompagner et de former des personnes en situation de handicap? vous voulez donner du sens à votre travail et participer à un projet de qualité? Rejoignez les Cuisines du Haut.
Nous recherchons UN/UNE ENCADRANT/E DE CUISINE.
Missions :
- Encadrer une équipe de travailleurs en situation de handicap.
- Gérer les secteurs chauds et froids ainsi que l'allotissement.
- Superviser la distribution des repas dans les restaurants.
- Participer à la confection des buffets traiteurs.
- Assister aux réunions bimensuelles de suivi des personnes et d'organisation de la production.
Profil :
- Formation et/ou expérience dans le secteur de la restauration.
- Expérience dans la gestion d'équipe, capacité à transmettre ses savoirs.
- Connaissance des règles d'hygiène en restauration collective souhaitée.
- Permis B indispensable pour effectuer les livraisons de manière ponctuel
Dispositions contractuelles :
- CDI temps plein.
- Horaires de journée du lundi au vendredi.
- Lieu de travail : Saint-Claude.
- Convention collective nationale du personnel des entreprises de restauration de collectivités (IDCC 1266).
- Salaire selon convention et ancienneté - employé qualifié de restauration. Niveau IV.
Lors de votre candidature, il est impératif d'indiquer vos motivations pour le poste dans le cadre lettre de motivation.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.