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Offre d'emploi  Chef de Partie froid H/F

Offre d'emploi Chef de Partie froid H/F

2 400,00€

64200 - BIARRITZ

2048

Emploi Chef de Partie

Type de contrat :Emploi en CDD
Condition de travail : En coupure
Type d'établissement : Restaurant Brasserie
Expérience :
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2 400,00 €

Entreprise

Brasserie située au cœur de Biarritz en bord de mer recherche son

Poste

        Chef de Partie froid H/F

  • Vous intégrez une brigade composée de 5 personnes par service en forte saison (3 au chaud, 1 au froid et 1 plongeur).

  •  La cuisine proposée est une cuisine à base de produits frais de type brasserie et produits de la mer. La carte est renouvelée 2 fois par an, plat du jour le midi , propositions de suggestion et menu pension. 

  •  Vous êtes habitué au cadence (150 cvts /service en saison estivale).

  • Vous avez une expérience réussie à un poste similaire et savez gérer des volumes importants tout en respectant la fraîcheur et la qualité des produits.

  • Vous connaissez  les normes d’hygiène et de propreté.

Profil

  • Saison  du 1/05 au 15/11/2022

  • Contrat saisonnier logé

  • 1900 € net pour 5 jours de travail, 2100 € net en juillet/aout 6/7

  • 9h à 15h 18h 23h

  •  Contrat; Saison

  •  Date de prise de poste: 1 MAI

  •  Période saisonnière: 7 MOIS

  •  Rémunération: 1900/2000 € net

  •  Etablissement: Brasserie

  •  Lieu :64200 Biarritz


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DEBORAH BOURDIOL
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