
Je l’ai appris sur le terrain et dans des formations,

Je l’ai pratiqué,

Je l’ai fait évoluer pour de meilleures pratiques auprès de mes clients.
« Apprendre pour savoir, Savoir pour comprendre, Comprendre pour décider »
J’ai voulu ce cahier comme un guide pratique :

De compréhension du marché et son évolution avec l’impact Covid-19 sur l’offre et la demande,

De bonnes recettes facilement opérationnelles que tout un chacun peut mettre en place.
Néanmoins, depuis plus de 25 ans pour beaucoup de mes clients et collaborateurs (h/f), mes simples recommandations ont permis à beaucoup de bien comprendre les aspects du marketing et de la communication au quotidien et ses impacts sur les clients.
Dans ce livre vous allez tout savoir sur :

Le marché de l'offre et de la demande avec l'impact de Covid-19,

Les 3 règles d'or,

Les 38 tendances actuelles,

Les 8 moments clés pour booster son business,

Comment fixer ses prix,

Comment concevoir une carte rentable,

Comment développer et maitriser la culture client, clé de la fidélisation avec les 7 piliers, les 4 axes et les 12 étapes de l'expérience client.

Le digital et son éco-système,

La green attitude,

Le mix marketing et le positionnement,

Les darks kitchens,

La communication,

Comment augmenter les ventes en 7 actions,

Etc...
Vous rêvez d’un restaurant attirant, qui plaît, qui marche et qui gagne,
Vous avez faim de clients et de bénéfices,
ARRETEZ DE SERVIR A MANGER, VENDEZ DU PLAISIR !
Bonne lecture et merci de votre confiance.
Version en ligne : 19 € ttc (18 € HT)
Version papier : 29 € ttc (27.49 € HT)