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Le management restauration /La Passion de l’Equipe Le tome 3

Le management restauration /La Passion de l’Equipe Le tome 3

29,00€

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Livre, documentation, magazine restauration-hôtellerie

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La Passion de l’Equipe Le tome 3 de la trilogie des passions.Savez-vous parler à l’oreille de votre équipe ?

Pour beaucoup avec ce dernier volet de la trilogie on entre dans l’utopie, l’idéalisme, le rêve, le monde  des « bisounours », l’impossible et l’illusion de croire dans les autres et pourtant même si ça n’apparait pas au bilan de l’entreprise comme le disait Henry Ford :
« La réputation et le succès  commercial et financier dépendront certes de l’emplacement mais surtout  de l’intérêt que l’on accorde au capital humain de l’entreprise ».
Plus que jamais l’avenir en sera porteur et en fera nécessité.
« Les collaborateurs (H/F) représentent l’actif majeur de l’entreprise ».
Cette dernière partie de la trilogie s’attache à comprendre le marché :
Sous l’axe du mix-marketing,

À procéder vis-à-vis des salariés comme pour les clients,
À proposer ma vision de la nouvelle entreprise mais aussi des méthodes et solutions pour tenter d’appréhender l’entreprise avec plus de  partage comme source de croissance.

Ce livre décrit et analyse :
Les 4 axes de la double expérience,
Les 2 cultures de croissance,
Les 22 causes de rupture entre employeurs et salariés en restauration,
Les 3 activités de l'Homo Sapiens, et la notion de travail ?
Les 12 solutions du temps long pour transformer le secteur CHR,
Les 7 solutions du temps court pour attirer et fidéliser une bonne équipe.

Dans ce livre vous découvrirez aussi :
Comment développer le marketing interne et votre marque employeur.
Comment appliquer les 21 leviers pour développer la meilleure expérience collaborateur.
Le cercle vertueux et bien plus...

Le pouvoir de la 4ieme clé.
De toutes mes expériences, de toutes mes rencontres, j’en ai tiré un constat :
« La façon dont on dirige Les hommes fait et défait l’entreprise bien plus vite que toute crise économique » et ce, quelles que soient les générations !
Bonne lecture et merci de votre confiance.
DÉCOUVRIR LE SOMMAIRE https://cazac-co.com/wp-content/uploads/2023/04/sommaire-la-passion-de-lequipe.pdf

Version en ligne : 29 € ttc (27.49 € HT) Version papier : 39 € ttc (36.97 € HT)

À propos de l'auteur
Alain CAZAC
Professionnel connu et reconnu de créations et développement de concepts en propre et en franchise sous différentes enseignes. Avec plus de 100 restaurants à mon actif J’exerce depuis fin 2016 une activité de coach-conseil en restauration.


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